Dia Internacional do Milho
Data Comemorativa
O Dia Internacional do Milho foi criado pela Organização das Nações Unidas para a Alimentação e Agricultura (FAO) para celebrar a importância cultural, econômica, nutricional e ambiental desta planta.
A FAO estima que, das plantas cultivadas, o milho é a segunda mais importante para a segurança alimentar mundial.
O milho é cultivado em mais de milhões de hectares em todo o mundo e os agricultores produzem cerca de milhões de toneladas a cada ano.
Embora o milho seja consumido por humanos e animais em muitas partes do mundo, a sua importância nos países em desenvolvimento ainda é substancial: um terço da produção mundial é destinado às regiões menos desenvolvidas.
O milho fornece cerca de 20% das calorias humanas e mais de 99% dos cereais cultivados na América Central e do Sul.
Segundo a FAO, a produção de milho tem um efeito positivo no meio ambiente, pois ele exige uma quantidade relativamente baixa de fertilizantes químicos, além de ser uma cultura resistente à seca.
As variedades do milho também são usadas para melhorar a qualidade dos solos, fornecendo energia para a criação de animais e produzindo matéria orgânica.
O Dia Internacional do Milho serve para celebrar a importância desta planta, destacar seu valor nutricional, econômico e ambiental e lembrar que é um alimento essencial na luta contra a fome e a pobreza.