Dia do Cacau

O Dia do Cacau é comemorado anualmente no dia 26 de março.

Esta data foi criada para incentivar a produção nacional e reconhecer o valor econômico e sensorial deste importante produto brasileiro.

O Brasil é um dos principais produtores e exportadores de cacau, e essa data surge como uma homenagem a todos que colaboram para manter essa tradição, desde a colheita, beneficiamento, processamento, comercialização, pesquisa e divulgação da cultura do cacau brasileiro.

Essa data também busca a promoção e o incentivo à inclusão do consumo deste produto saudável, nutritivo e saboroso, que é um dos principais responsáveis pelo chocolate cristalizado e fundido que consumimos no dia a dia.

Portanto, o Dia do Cacau celebra o empenho de todos que contribuem para sua produção, que é o fator mais importante para manter a presença e liderança do produto nas principais exportações brasileiras.

Assim, é fundamental destacar a importância desta data para todos aqueles que fazem parte dessa cadeia produtiva.